que faire avec du chou blanc

auriez vous des idées de recettes avec du chou blanc, a part la choucroute,ca je connais

merci d'avance

alors j'en ait une, c une recette made in nadege, une sorte de poellee
tu le coupe en lamelles grossieres
tu fait blanchir ton chou 5 mn dans de l'eau bouillante
tu cuit quelques patates (5mn dans un sachet plastique au micro ondes si tu es vraiment pressee)
a coté tu fait revenir des lardons dans une poelle (avec un oignon si tu aimes bien)
puis tu verses ton chou avec tes lardons ainsi que les patates coupees egalement grossierement
tu couvres
tu remues par moment pour que ca n'accroches pas
sel, poivre, et un filet de creme avant de servir c super bon mon fils fini toujours son assiette!!

hum ,ca a l'air bon et simple ,super je te dirais si mes troupes ont aimés

petite question nadège!
tu fais cuire combien de temps?

Effectivement, ça a l'air délicieux MIAM!

je le fais demain soir, donc verdict jeudi matin

le gratin de choux aux lardons c pas mal non plus......

alors mon j'ai cuisiné il n'y a pas si longtemps du choux blanc...j'ai un peu improvisé...j'ai coupé en lamelle le choux , je l'ai blanchit dans l'eau bouillante 5min...dans une marmitte, j'ai fait revenir oignons, echalotte et ails dans le beurre....dans une poele j'ai fait revenir mes tranches de lard que j'ai acheté nature, c'est bcp moins salé...puis dans la marmitte j'ai superposé une couche de lard une couche de choux une couche de lard , une couche de choux...et ainsi de suite....j'ai ajouté 30 a 40cl de vin blanc....et fait mijoté toute l'aprem....

C'est sur que c'est pas la recette la plus rapide a faire.... mais le soir meme je peux dire que point mot mon chéri donna

bon,il me reste a acheter 10kg de choux et comme ca ,je pourrais tester toute vos recettes

merci, les filles

modechanel a écrit:

bon,il me reste a acheter 10kg de choux et comme ca ,je pourrais tester toute vos recettes

merci, les filles

bonjour ton transit intestinal

tu m'étonnes

mathilde a écrit:

modechanel a écrit:

bon,il me reste a acheter 10kg de choux et comme ca ,je pourrais tester toute vos recettes

merci, les filles

bonjour ton transit intestinal

J'allais dire la même chose Mathilde

tu peux faire une tarte au choux aussi c'est delicieux

alors alors??? ca a donné quoi??? pour la cuisson moi c tres souvent au pif, je goute et j'arrete le feu quand ca me semble ok!!
j'espere que tout le monde a apprécié!

la réponse ce soir, j'avais oublié que zhom n'étais pas là hier soir, alors du coup j'ai fais des gauffres pour les filles, et ce soir le choux!
je vais surveiller la cuisson, je te dirais ce qu'il en ai demain

ok! bon app!!

un petit passage rapide, pour vous dire que c'était un vrai régal, tous le monde a aimé!
encore merci les filles

oh super!!! je suis ravie. ce que j'aime dans ce genre de plat c'est leur rapidité et leur simplicite. et puis si tout le monde aime, c'est parfait!!
hier soir j'ai refait ma fameuse tarte aux poireaux (je dis fameuse lol, car je la claque au moins 2 fois par mois). cette fois ci j'ai ajouté des lardons. et du camembert. thibaut a adoré mais moi je l'ai trouvée trop salee. la prochaine fois ce sera sans lardons. je reviendrais au blanc de poulet!
mais que vais je faire ce soir....
si cheri pense a aller en courses ce sera filet mignon au roquefort et frites maison. demain midi paupiettes de dinde au chevre et jambon cru. j'adore ca!!
c'est cool que le post cuisine revive un peu!! j'aime bien choper des astuces a droite a gauche!! au fait, pour la plupart de mes recettes c'est de chez marmiton!! j'avoue!!ou de chez mamie!!
bisous

waouh, dis donc les resettes,j'arrive
moi, le filet mignon, je le fais en croute au chorizo et toastinette, un vrai régal!
j'aime bien le site marmiton, et supertoinette aussi !
pas d'idée pour le repas de ce soir

ben une tarte ou une tourte?? quand j'ai plus grand chose ou pas d'idee, j'improvise une tarte avec ce qu'il reste dans le frigo...faut dire que j'ai tjs une pate a tarte d'avance, des oeufs et de la creme, c'est la base, ensuite tant que tu mets des bonnes choses...y'a pas de raison, ca devrait plaire!!

pareil, j'ai tjs une pate ds le réfrigerateur ou au congélateur, c'est vrai que tu peux tout faire en tarte!
ce soir c'est crêpes chez nous, avec une soupe de potiron